7月5日，“地派水耕农庄开幕———激爽酷夏亲子主题活动”启动仪式在地派温泉度假酒店举行。澳籍华人教授谭卓南亲临现场，与50多个家庭共同摘菜做沙拉，让小朋友们在游玩中探索科学的奥秘。

    据悉，地派水耕农庄占地5000多平方米，采用荣获国家专利的全球最先进的生态安全水耕栽培技术，邀请农业专家谭卓南全程指导栽培的每一环节，打造一个高科技的卫生健康有机蔬菜农庄。据介绍，水耕栽培是一种无需土壤的农耕方式，主要是采用经过安全处理的水，加入农作物生长所需要的微量元素和微生物———适量的氮磷钾铁游离在水中，催生植物的微生物也在水里和植物发生反应的栽培法。谭卓南教授表示，其耗时20多年自主研发的“生态安全蔬菜水耕栽培技术”达到了国际先进水平，蔬菜可以符合国际上最高品质的“三无”食品标准，即无农药残留、无有害重金属、无有害病毒细菌。此外，今年暑假，地派温泉水耕农庄还将推出“新潮小农夫”、“营养沙拉D IY”等活动。 （来源：南方都市报）