中国温泉旅游【泉芯访谈】这是一档深度解析中国温泉旅游行业发展的访谈节目,节目将定期邀请行业领军人物做深度探讨,就行业存在的问题,以不同的视角,提供建设性的思考、实践性的解决方案。
第一期邀请到了中温康旅(福建)文化科技有限公司总经理朱益民,一位具有“行业观察者”‘与“创新实践者”‘的双重身份嘉宾,为大家就行业破局、消费提振、AI赋能等话题给大家做深度剖析。
一、个人跨界--从咨询专家到行业践行者
主持人:您曾在和君集团主导过多个大型文旅项目顾问咨询,如今深入温泉创业实践,必定熟知行业情况,请问您认为温泉行业存在什么问题?
朱益民:我参与的文旅项目中便有温泉业态;通过实地走访温泉项目、与企业负责人的交谈过程中,我感受到温泉行业的竞争异常激烈,到了内卷的地步。在我看来,温泉还沿用着传统的经营模式,这种模式已经不适应如今的市场变化,亟待创新和转型。
主持人:您觉得当前温泉产业最迫切需要解决的问题是什么?
朱益民:对企业经营者来说,目前最迫切需要解决的问题是生存问题,需要思考客源在哪里,如何提高入住率,怎样做营销。但作为一个行业参与者和旁观者,我认为必须解决两个问题,第一是思维,第二是产品。
为什么首先解决的是思维问题?从目前现状看,温泉企业一直以传统的思维看待自己产品,要么当酒店,要么当温泉来运营,事实上,今天的文旅产业跟以往的文旅产业有截然不同的打法了。
原因很简单,如果我们今天经营一个温泉度假村,再以酒店思维运营的话,在如今层出不穷的酒店产品中、各种各样的主题酒店中,你凭什么吸引客人入住?
如果我们以温泉思维经营,那么客人就会考虑,我泡温泉只需要一两个小时,为什么要来你这里?泡别的温泉不是泡吗?或者我可以选择在你这里泡温泉,再到别的酒店住宿。
主持人:也就是说,客人可以有更多的选择。
朱益民:对。以酒店思维或者泡池思维来经营温泉度假村,和以旅游目的地思维来经营,它的模式完全不一样。
如今大家重营销,但营销需要产品和内容。如果还沿用过去的运营思维,无脑地卷客房的装修、设施的豪华,或者卷温泉的水质,周边的自然环境,它的产品竞争力将非常薄弱。
如果以旅游目的地的思维运营,那么它的产品一定是温泉+旅游,温泉+康养,温泉+餐饮、温泉+体育等等。如何迭代产品、融入更多业态,是如今温泉行业所要面对的主要问题。
主持人:这些问题,对产业的长远发展来说,意味着什么?
朱益民:意味着赚快钱的时代过去了。在当下科技尤其是AI高速发展、全民健康意识深度觉醒的时刻,具有健康促进作用的温泉,更应该积极拥抱科技、AI和大健康。
我在给文旅集团做五年规划时,都必须回答一个问题:五年后我是谁,我是什么样子?
对来温泉行业来说也一样,我们需要思考十年后、二十年后的行业发展。只有基于这样的一个目标去运营,才可以考虑我能不能收回前期投入的巨大成本。如果还基于传统的运营思维,别说资金回本了,连生存都成问题。
主持人:同时担任学者型的咨询专家和实战型的创业者,这两种角色会不会有拉扯的时候?
朱益民:不会。我们常说知行合一,作为一个咨询者,多年来一直为政府、企业做战略规划、项目的前期策划等,20多年的行业经历,让我更清楚文旅行业以及温泉行业现状,同时也更容易知道未来五年或者十年里行业发展趋势。
在我们为客户顾问咨询过程中,客户最大的顾虑是担心落不了地。落不了地的原因很多,比如是资金的问题。但我想告诉大家,市场从不缺资金,缺的是好项目。什么是好项目?能完全匹配未来趋势的才是好项目。
一个项目要成功,往往需要很多行业资源、产业资源,还有产业链上下游资源的支持,在这方面我们有一定的优势,所以我们躬身入局,不做指手画脚的旁观者、咨询者,而是深入创业,创办中温康旅(福建)文化科技有限公司,把我们拥有的资源导入行业,帮助企业落地运营。这就是我所说的,从“知”到“行”的过程。
主持人:那么在做战略决策时,是优先考虑行业的长期价值,还是先保障企业的商业落地?
朱益民:不管是做咨询服务还是为了推动中温康旅公司的发展,在做战略决策时,需要同时考虑行业的长期价值和企业的商业落地性。
我见过太多短期爆火、但倒闭也快的文旅企业。为什么?这是没有长期价值的短期落地。从经济规律来看,这种发展越迅猛的企业,就越容易倒下,能够坚持不倒的企业,必然是在火起来后不断在做自我完善和变革。
所以我们在给企业做咨询时,会在长期价值的基础上,做详尽的细分,保证每一步都能落地实施的。
当然,我们会分轻重缓急,优先解决企业的生存问题、产品迭代问题,在这基础上,再考虑企业的长期价值。
主持人:您是如何在这两种身份之间找到平衡,既不脱离行业本质,又能让中温康旅稳步前行的?
朱益民:我把60%的精力放在了战略咨询上,在服务政府和国央企的过程中,能深刻洞见和把握行业发展趋势,而这些洞见和把握,能让中温康旅的发展方向更确定,步伐更稳健。
中温康旅的联合创始团队,在产品运营和市场运作上都有很强的组织能力、执行能力。目前中温康旅的3个板块,泉芯旅居、运营、托管,它们与温泉行业活动能互相促进。
像泉芯旅居,也叫泉芯健康,是中温康旅的核心业务,经过一年的技术搭建和孵化,已经开始走向市场。
作为中温康旅的发起人,我把控着它的发展方向,但实际上我更多的精力放在文旅咨询板块里,那么中温康旅如何实现企业的价值和盈利?
中温康旅有一个非常强大而专业的团队,团队里有文旅规划专家,有熟悉温泉运营管理的伙伴,还有AI科技方面的精英。
我坚信,不管是做企业还是做项目,都不可能靠个人单打独斗,必然是靠团队,由团队力量完成。
主持人:我想这是因为您的独特魅力,才能吸引到这么优秀的团队聚集在身边。
朱益民:这不是我个人魅力,而是大家对这个事业或者前景的共同认知,也就是共同的理想凝聚了这个团队。
主持人:您服务和走访了这么多温泉,有没有让您眼前一亮的项目。
朱益民:在我接触的温泉项目中,有几个温泉的创新举措确实让我眼前一亮。像腾冲的恒益酒店,它引进了欧洲的温泉疗法,有专业的水疗团队,结合水中运动,在温泉康养方面进行了创新,变成了温泉+医养项目,它们推出了各种功能性的产品,能调节内分泌、减肥甚至治疗脑卒中后遗症等,据说市场反应不错,现在开始国内做项目输出了。
另外一个是唐风温泉,它引入了温泉康复医院,能用医保结算,建有水疗康复中心,正在探索跟中医药结合的康复项目,这是一个非常好的温泉医康复项目,有可能是温泉行业未来发展方向之一。
图为唐风温泉
还有一个是清远熹乐谷温泉,它是综合型的温泉旅游目的地,在儿童亲子和演艺娱乐方面做出了特色,实现了温泉旅游的多元化发展+差异化发展,因此十分火爆。
主持人:您说的这些项目都有共同点,那就是它们的目标客群定位非常的准确。
朱益民:确实如此。我们做项目就必须对目标客群作细致详尽的分析。我们应该从几个维度分析,比如年龄维度,我们的项目既针对亲子、情侣、年轻人,也针对老人;第二是区域维度,每个温泉的营销半径都有限,这也是温泉行业比较突出的一个特点,那么就要在这个半径里对大家的消费能力和消费特征做分析。
比如像恒益酒店,它可以定位中高端,引入法国薇姿的理疗技术,再结合中医康养,我觉得无论往哪个方向发展,对自己的产品更新迭代才是解决问题的一个最佳路径。
如果项目本身资源禀赋没有特殊点,那么可以考虑跟文旅、体育、演艺、休闲、农业等业态结合,使产品更加丰富。
还可以在细分领域的人群上做深入的延伸,比如最近北京举办了一场电竞比赛,涌入了6.2万年轻人,说明电竞市场大有可为,那么我们就可以把我们的产品跟电竞结合,做线下的游戏、演出甚至体育等。中国人口多,市场大,做透了任何一个细分市场都足以让一个温泉活得很滋润。
主持人:也许会有业主认为目标群体越大,客源才会越多,过于细分反而阻碍企业发展?
朱益民:如果是欧洲小国,只有几百万人,或者是地广人稀的地方,那么就要面向所有客群。我们经常听到大家在说“针对全龄人群”、“全时段运营”,其实就是伪命题。
对于中国这样一个人口庞大、消费力强的市场来说,最核心的内容不是你的客群覆盖面有多广,而是你跟人群的粘性有多强;不是你的产品让多少人消费得起,而是多少人愿意为你的产品掏钱。
这两年大家都说客单价在下滑,这只是表面,本质不是大家口袋里没钱,而是大家不愿意为你花他口袋里有限的钱。
二、产品创新--泉芯健康的技术逻辑
主持人:聊完行业痛点,不如说说您的破局利器--泉芯AI健康智能体。“温泉专属 AI 智能体”这个概念很新颖,也有点抽象。能否用通俗的语言,讲讲它的核心技术逻辑是什么?
朱益民:这两年AI很火,从2024年元旦起,就被称为AI元年。我最近听了一个非常有趣的演讲,这个人是 OpenAI 的核心团队成员,现在腾讯做首席科技官。他的演讲里有两个核心命题,可以作为温泉行业如何应用AI的一个借鉴。
首先AI的核心,不在于基础架构的开发,无论企业还是用户,都不关心大模型,其实关心也没用,因为包括美国在内,到现在还没找到盈利模式,那么对企业和个人来说,它的未来一定在应用场景上。
其次,无论是温泉经营者还是温泉消费者,最关键是如何使用、应用AI。普通的大模型是不能满足行业的要求,因为它完成不了温泉康养或者温泉产品的延伸。
对于温泉行业来说,AI的未来,在于有没有针对温泉行业去融合康养、医疗、大健康或者其他跨界东西的垂类智能体。
这个东西,需要专业的知识、数据和资料,靠互联网难以完成,它得有自己专属的知识库,包括了一些医疗机构、康养机构、研究机构、市场机构的专业数据,那么结合了这些数据之后针对温泉行业开发的垂类智能体,才是一个真正在温泉行业有应用场景的智能体。
其次,即使客人了解一些温泉基础知识,但未必知道正确泡温泉改善身体的方法。因为大部分人的身体改善,仅靠泡温泉是不够的。
温泉是一个非常好的催化剂,但想要呈现更好的效果,需要结合食疗、运动、养生,甚至辅助一些医学技术手段。而我们这个垂类温泉智能体,就综合了上述的内容,是个完整的温泉健康系统。
主持人:这项技术落地到实际场景中,会给游客和温泉企业带来哪些具体改变?企业通过这项技术,能解决哪些之前解决不了的问题?
朱益民:垂类温泉智能体接入温泉企业后,可以帮助企业清晰化它的温泉水特性、功效,告诉每个到店客人,你能得到怎样的服务、得到怎样匹配你健康的温泉产品,还能提供一系列针对性的个性化疗程指导,去改善客人的身体。
这个垂类温泉智能体,是温泉酒店差异化发展的核心产品。
主持人:那它应该能方便企业确定自己的目标人群,更精准的确定自己酒店的特色化和差异化?
朱益民:对,确实有助于这一点。在酒店的实际收入结构中,以客房和温泉、餐饮为主。如果植入了垂类温泉智能体,把客房、温泉、餐饮、SPA和其他休闲产品迭加进来,根据客人的需求,提供个性化疗愈方案,并能清晰地告诉客人,这些产品有什么特色、功效,对健康有何增进作用,让客人消费得明明白白。
这个垂类温泉智能体它是一套数据系统,整合了游客的健康大数据后,会勾勒出游客消费画像和消费逻辑,那么企业就能根据这个来做产品设计和营销方案,酒店的运营会更有方向感,能改变以前酒店营销上的盲目跟风。
主持人:据我所了解,不是所有的人都适合泡温泉的。那么这个垂类温泉智能体也能解决了酒店在这方面的顾虑吧?
朱益民:与这个温泉智能体配套的还有毫米波雷达全生命监测系统,它是安装在客房床前,通过客人佩戴的智能指环,确保睡觉的时候都能监测到客人的健康状态,包括血压、脉搏、深度睡眠时间、心率等等。
我其实建议客人连泡温泉的时候都带着这个智能指环,因为它提供了一个预警功能,当人们出现心跳加速、血压异常时,系统就会在后台报警。
我们的这套系统有前端的高科技监测设备,还有强大的中台和后台数据库构成。当监测到客人身体异常时,不仅能及时通知酒店,还能通知最近的医疗机构。
而这套监测数据,到时也会形成温泉大家健康报告。客人拿到这套健康报告后,对自己未来的生活也有一个指导性作用。
所以,不管是对酒店,还是对客人、这套生命健康的检测系统和预警,都具有强大的价值和现实意义。
图为东钱湖温泉酒店
主持人:对酒店来说,管理成本似乎也减少了?
朱益民:当然,因为游客戴上了智能指环,当身体出现异常时,类似摔倒这种危险意外,也能及时反馈在监测数据上,迅速提供预警,酒店的风险管理成本一定可以大幅度地下降。
主持人:在泉芯健康智能体的研发过程中,团队遇到的最大技术难点是什么?
朱益民:我们的难点有两处,第一是各类专业知识库数据库的介入。国内关于温泉康养、温泉医疗、温泉康复方面的专业知识比较少,还有部分数据掌握在少数医疗机构里,当然这也是他们的核心知识产权。
在拿到这些专业的知识和数据后,跟通用的大模型如何结合、演绎、分析、应用,也有不少的难度。假如把这些数据融合打通了,就能形成了一个新的思考逻辑,这个就是温泉智能体AI的核心。
其次,作为一个AI智能体,我不能让它只是一个虚拟的东西,还要跟各类科技设备结合,像刚才我所提到的介质,比如毫米波雷达监测系统、智能指环这些。未来我们还会根据技术的发展、市场的反应接入更多的智能设备、健康设备,甚至还会跟我们的智能手表、音响、床垫这些智能家居打通。
假如做到这样,就需要一个完全开放式的中台,能够让不同的设备、系统接入;同时在未来的运营上,还把不同的运营系统、票务系统接入,让游客可以从AI导引当中跳转到商家的销售场景去。
要做到这样一个闭环的生态,技术难度很高。但我相信,随着应用场景的越来越广泛,用户数据量越来越大,喂给AI提供更多的知识数据补充,那么AI的精准度会越来越高,而商业价值也会越来越大。
三、延伸问题--产业融合与中小企转型
主持人:现在文旅融合是大趋势,温泉旅游与中医药、康养等产业的融合也越来越受关注。您如何看待这个融合趋势?
朱益民:国家一直在促进养生保健、老年健康、健康旅游等服务发展,丰富中医药健康产品供给。温泉和中医药可以天然的融合,温泉疗法也属于传统自然疗法,在温泉里面可以拓展大量的药膳、药食、药浴。中温康旅也推动成立了温泉康养产业联盟,整合了中医药产业资源,服务行业发展。
我希望在未来的泉芯旅居、温泉智能体落地实施过程中,引入更多服务型、康养型的内容技术,让每一家温泉度假村都能以更丰富的产品满足消费者,同时也能改变企业营收依赖客房和温泉门票这种收入结构性问题。
主持人:对很多中小型温泉企业来说,“康养+AI + 转型”听起来很美好,AI温泉智能体也是温泉产品差异化的抓手,但实际操作中却面临资金有限、技术薄弱、资源不足等问题。您能给他们一些具体的建议吗?
朱益民:对中小企业来说,如果单独开发AI温泉智能体,必然面临资金、资源、团队问题。
而由我们投入大量资金开发的AI温泉智能体,已经解决了这些问题,等于帮企业节省了在AI这方面的研发成本。
这套AI温泉智能体,核心部分我们已经完成了,企业可以在通用版的基础叠加企业的知识,比如资源禀赋情况、产品内容、合作商家等等,那么企业就可以很顺利地完成二次开发, 把它变成属于企业自己的AI温泉智能体,即使企业再深度开发,所投入的资金量也很少,也就是说,我们前期的技术大模型开发,间接地解决了企业二次开发、完善的资金问题。
最后一个是应用场景和产品问题。在AI温泉智能体上开发衍生品需要独立的投入,这个部分我们可以通过两个渠道完成。
第一个渠道是,我们可以利用和君集团的高端资源,把航天育种、农业专家、中医专家所研究好的产品应用到上面去,丰富温泉酒店的产品序列;
第二个渠道是我们所成立的温泉康养产业联盟,这个已经打通了产业上下游产业链,将有很多优秀的产品进驻。
通过这两个渠道,极大的丰富了酒店的衍生产品,更符合市场的需求。
主持人:这么看来,中小型的温泉企业与中温康旅,一起做AI温泉智能体,相当于强强联合吧?
朱益民:我们的愿景是赋能更多中小温泉企业,在这个赋能过程中,达到五赢,共同得到收益。
哪五赢?
首先是跟我们合作的企业;其次是我们自己,我们希望企业效益好,核心竞争力强,企业好,我们也好;第三是消费者,并不是说我们单纯要赚消费者的钱,而是希望能够真正满足消费者,他的钱花得有价值;第四是政府,政府其实更希望他们当地温泉企业能成为区域文旅的龙头旅游目的地,带动地方旅游经济发展;第五是投资人,无论是我们的投资人,还是温泉酒店投资,或者是温泉产品开发的投资人,我都希望他们从中受益。
这就是我们最理想的愿景,五方共赢。
四、未来展望--温泉产业的新可能
主持人:中温康旅接下来会重点拓展哪些业务场景?
朱益民:其实大部分内容刚才我已经提到了,如果说更深的延伸,我们将有可能重点推广三个场景,第一是温泉+康养,把AI彻底融入进去,以科技、数据来变革温泉康养产业;第二是温泉+乡村振兴,这也是我们一直在实践的工作,融合特色农产品、乡村旅游,对提高当地农民收入、提升当地旅游经济发展非常有意义;第三是温泉+区域,我们希望温泉能成为旅游目的地,成为这个区域文旅产业链的龙头和链主。
主持人:您之前提到过温泉产业的三个发展方向,从单一泡汤到健康管理中心、从线下体验到数字服务延伸、从项目运营到区域协同发展,它们将会如何落地?
朱益民:这三个方向的实际落地,核心就两件事情,第一是我们的AI温泉智能体和温泉项目的结合,究竟怎么运营;第二是温泉+区域如何协同发展,成为当地文旅产业的引擎。
就目前我们常见的温泉度假模式,我们要思考,客人来了之后,除了在房间休息,泡温泉之外,我们有那哪些项目、产品能够串联起来,让客人有更多选择?
我希望企业接入了AI温泉智能体后,在叠加温泉酒店的内容、产品时,要考虑到把区域内的文旅、商农、康养甚至医疗这些资源融入进去,再加以整合,那么客人在使用AI温泉智能体时,就会跟酒店,更当地有深入的了解和链接,甚至有更高的粘度。
五、结语
主持人:请您用一句话,寄语正在转型中的中国温泉旅游产业。
朱益民:我未必有资格寄语整个行业,但可以说一个期望。中温康旅正是基于温泉行业而创立的,我们的核心业务主要围绕两方面:一是与泉芯AI科技相关的延伸,二是温泉项目的运营。既然因行业而生,我希望中温康旅能与行业一同蓬勃成长,在未来拥有更广阔的发展空间。
主持人:非常感谢朱总今天的坦诚分享,希望在像中温康旅这样的创新力量推动下,中国温泉旅游产业能突破瓶颈、行稳致远,带给我们更多有温度、有品质的体验!
泉芯访谈/邀约客主持人