2025年，山东省文旅厅打造的“好客山东·美食争霸赛”掀起全省味蕾狂欢，威海天沐温泉度假区凭借西洋参鼋湖鱼头煲与驴肉火烧两大特色美食，在“鱼”“驴”主题赛事中斩获殊荣，成为威海文旅新名片。

依山傍水 就地取材——天沐温泉的“鲜”机密码

威海天沐温泉度假区地处中国西洋参特色小镇张家产镇，坐拥天然温泉资源优势，更将周边生态融入餐桌美学：

✅ 西洋参鼋湖鱼头煲：选用鼋湖野生大鲢鱼，搭配文登特产西洋参慢炖。汤色如琥珀，鱼肉细嫩入魂，药膳清香沁润肺腑，一口喝出“暖身又养颜”的健康哲学！

✅ 秘制驴肉火烧：精选驴肉中最细腻的驴面肉，经传统香料腌制，包裹进开酥面团，炭火烤至外酥里嫩，咬下瞬间肉汁四溢！

因材施厨：威海天沐将“一鱼一驴”打造成地域符号，既呼应了山东“美食+文化”的赛事主题，又凸显了胶东半岛的物产优势。

景+餐双向赋能，打造沉浸式消费体验

威海天沐深谙“留客之道”，以三大维度重构文旅消费链：

�� 时空联动：泡完氯化钠型海温泉，饥肠辘辘之时端上一碗热气腾腾的西洋参鼋湖鱼头煲，身心双重治愈；午后漫步园林，手持驴肉火烧边赏景边品尝，休闲节奏拉满！

��惠民联动：赛事期间，景区推出“温泉+自助餐”优惠套票，联动抖音、美团、云闪付发放消费红包，带动日均接待游客近千人。

��文化赋能：积极参与文登区文旅局十大特色餐馆评比并成功获奖，将威海的渔家文化、文登西洋参、温泉传说融入菜品文化，通过新媒体及电视台扩大曝光，吸引了省内外游客慕名打卡，营收同比增幅5%。

以赛为媒，创新模式探索文旅融合长效机制

威海天沐的经验为“景区+美食”跨界提供范本：

IP化运营：以获奖菜品为爆点，打造“温泉鱼宴”“驴肉养生宴”等系列IP，推出四季主题菜单，延长消费周期。

数字化营销：联合美团、抖音等平台发起“打卡天沐美食地图”活动，用户上传用餐视频可兑换温泉门票，实现流量裂变。

产业链延伸：开发西洋参系列预制菜、西洋参礼盒等伴手礼，通过赛事热销反哺本地农业与加工业，形成“美食—文旅—产业”闭环。

未来展望：从“一城一味”’到“全域共兴”

威海天沐的成功印证了“美食+文旅”的强劲动能。

未来，山东将继续以“好客山东·美食争霸赛”为抓手，推动各市挖掘特色食材、创新菜品，让“一城一味”串联成线，吸引更多游客感受齐鲁大地的烟火气与文化魅力。

这个秋天，来威海天沐温泉度假区，泡一场山海温泉，品一锅养生鱼汤，咬一口酥脆驴肉火烧，解锁属于你的“好客山东”记忆！