4月19日，由南方日报社、南方+客户端主办的“激发新活力，迈向世界级”南方智享会暨广东温泉企业30强发布活动在广州增城三英温泉度假酒店举办，专家学者与多位温泉企业负责人齐聚，围绕广东温泉旅游高质量发展展开研讨。当天，“2022广东温泉企业30强”榜单正式发布，专家指出，“广东温泉企业30强”，可以作为发展的标杆，不断激发温泉企业新活力，引导温泉旅游产业高质量发展。

“广东温泉企业30强”引关注

主办方介绍，“广东温泉企业30强”遴选活动旨在扩大广东温泉品牌影响力，充分发挥广东温泉龙头企业的示范作用，促进温泉旅游产业高质量发展。专家组综合考虑参评温泉企业的资源禀赋、经营效益、接待规模、文化品牌、社会影响力等因素，遴选出了一批温泉行业代表性企业。

经过多年培育，广东温泉旅游已形成较为成熟的市场体系，产业规模全国最大，多项指标领跑全国。过去三年，温泉旅游为扩大广东文旅消费作出了积极贡献。2020年，广东温泉接待人数占全省旅游接待人数的64%，温泉旅游收入占全省旅游收入10.63%。据南方产业智库不完全统计的数据显示，广东省内35家规模以上温泉企业近三年新建及改造项目总投资近35亿元，单一项目最高投资额达10亿元。

入选“2022广东温泉企业30强（5家空缺）”榜单的温泉企业中，广州有7家，惠州有3家，江门、河源、湛江、韶关各有2家，深圳、东莞、珠海、茂名、清远、梅州、云浮各有1家。主办方表示，观察广东文旅产业的高质量发展，温泉旅游是一个重要的窗口和切面。温泉是广东文旅的王牌和名片，在全国处于引领地位；温泉产业与乡村振兴、健康中国战略、区域协调发展、人民美好生活都密切相关，承担着重要使命；广东温泉产业一直在探路，“接下来如何进一步提质增效，率先走好内涵式发展道路，我们期待着涌现更多的先锋企业，引导温泉行业改革创新，不断增强核心竞争力，不断激发新活力，助力广东文化旅游高质量发展。”

增城温泉旅游发展表现亮眼

在“2022广东温泉企业30强”榜单中，广州增城表现亮眼，该区共有三英温泉度假酒店等5家温泉企业上榜。广州市增城区副区长张文杰表示，近年来增城区主动融入粤港澳大湾区北部生态文化旅游合作发展大局，聚焦高质量发展主线，以更高的标准打造宜居宜业宜游优质生活圈，建成了8个国家A级景区，评选了一批省级旅游文化特色村、民宿示范镇、省级乡村旅游精品路线，并以第一名的成绩入选了广东省旅游综合竞争力十强。

广东温泉旅游行业的高质量发展，离不开供给端，即各温泉企业的共同努力。一方面，企业依托自身资源优势，打造出一批高标准、具竞争力的旅游产品。位于广州增城的三英温泉度假酒店，就充分利用临近穗深的区位优势、优质的自然资源，并将高质量产品力视作核心竞争力。该酒店总经理霍铖指出，高质量产品不仅仅局限在硬件方面，水质、卫生、环境、服务等方方面面同样需要以高标准自我要求。

三英温泉度假酒店所在的增城区，是广东温泉近年来蓬勃发展的代表性地带，森林海旅游度假区、白水寨嘉华温泉酒店等多家温泉企业，集中在同一区域。“竞争当然存在，但这是一种良性竞争。”霍铖指出，各温泉酒店存在一大共识，即合力带动整个区域的温泉经济。在此基础上，“各出奇招”，定位不同的市场、产品和场景，并持续对标更高标准。

另一方面，企业也在积极探索创新途径、在实践中找寻适合的发展方向。比如森林海温泉度假区，为提升游客体验感，在入住制度上进行调整和改善。客人在中午退房后，还可以免费至度假区内嬉水乐园游玩直至闭园，这很大程度上解决了客人退房后无处可去、游玩时间赶的问题。此外，还能够无形间增加游客在园时间，甚至带来更多消费可能。

■企业实践

差异化竞争 各出奇招

打造度假场景，做强“温泉+康养”

在此次遴选的“2022广东温泉30强”榜单中，云浮翔顺金水台温泉特色小镇打出了差异牌，不仅供游客泡温泉，还增加了禅文化等丰富的元素。如何做强“温泉+”，扩展温泉度假场景、打造新业态、新体验？翔顺金水台温泉特色小镇总经理顾志祥表示，“温泉+”首先是依托优质的温泉水，与其他温泉不同，金水台温泉一个地方出三种温泉水，包括硫化氢、硅酸、氡。在此基础上，做“温泉+康养”，形成更高端、更具特色和吸引力的疗养体系，才能形成温泉度假的核心竞争力。在他看来，泡温泉不是简单的泡温水澡，温泉康养需强调医养结合，配合药疗、食疗。“我觉得这条路才能走得更长。”顾志祥坦言，“温泉+康养”的“牌”要打好并不容易，但金水台将锚定国家旅游度假区的方向，加强度假配套设施的建设与完善，做强“温泉+康养”的产品和服务，为广东旅游业高质量发展提供新动能。

作为广东省为数不多的国家级旅游度假区，河源巴伐利亚庄园亦在“温泉+康养”方面下功夫。据河源巴伐利亚庄园康旅管理中心副总经理张艳明介绍，庄园国医国药温泉主打养生、养身、养心即“三养”理念，按照五行金木水火土的布局进行建设。值得一提的是，庄园将水区分为医疗、理疗等不同区域，安排专门的中医师问诊，并提供新科技产品和服务，检测人体体质，以此推荐相应匹配的药浴。

温泉康养亦不能仅仅停留在康养，为了避免同质化竞争，巴伐利亚庄园还增设演艺板块，有自己的剧场、演员。“我们设置了一些小场景，有一些穿着汉服的小姑娘和小伙子研磨药包，还有客家的姑娘穿着自己的民族服饰跳舞，我们希望通过温泉以外的服务进一步提升客人泡温泉的康养度假休闲体验。”张艳明说。

严控服务质量，做优温泉度假体验

优质的服务，是“2022广东温泉30强”企业的共性。其中，广州碧水湾温泉度假村的服务得到了广大游客和市场的认可，被称为温泉行业的“碧水湾现象”。在大众旅游消费时代，如何严把服务质量关？在碧水湾温泉度假村常务副总经理张彦浩看来，服务质量需从事前、事中、事后三个过程进行把控。依据碧水湾运营20多年的经验，事前对服务人员的前期培训，产品和服务的准备是必不可少的环节，且是一个长期动态的培训过程；事中对质量的监管监督需要技术支撑，包括内部视察、视频监控，做到动态掌握；

事后则是处理处置的过程，出现问题以后，除了安抚客人，解决问题以外，还需要针对此类问题制定相应措施，并修订相应的服务流程和服务标准，建立相应的管理机制。

“我们非常看重响应的速度，酒店服务过程中当遇到顾客的抱怨和不满，我们响应的速度至关重要。这关键看态度，出现问题以后，首先不能反驳和回避，必须直面，我们必须有自己的理念支撑，只要是顾客提出的问题，我们一定当做最大的问题处理。”张彦浩坦言，疫情发生以来，旅游市场发生了深刻的变化，当面对需求变化时，如何调整策略应对市场，是每一家企业面对的共性问题。碧水湾近年来依托优质的服务管理，搭建了行业培训的业务板块，为经营拓增量。“客人追求品质服务的需求不会降低，对我们的期望不会降低。”张彦浩说，这就要求行业走高质量发展的道路。

善用网络营销，做大品牌影响力

在“2022广东温泉30强”企业榜单中，既有实力雄厚的老牌温泉企业，亦有表现亮眼的后起之秀。作为疫情防控期间开业的温泉界“网红”，森林海温泉度假区不久前刚刚获评省级旅游度假区。据广州市森林海旅游度假区有关负责人介绍，该旅游度假区拥有酒店、房车营地、嬉水乐园、创意农业、亲子游乐、演艺娱乐、户外运动等多种业态，与此同时，度假区以能“出片”的设计理念，打造满足亲子客群需求的度假产品，比如复式结构的亲子房型、网红泳道、水上运动、直升机空中游览体验以及潜水产品等，进一步提升其产品竞争力。该度假区自2020年开业至今，逢周末和节假日“一房难求”。

在温泉酒店林立的增城，如何做到差异化竞争？森林海温泉度假酒店市场营销总监卢洪从产品定位、市场定位到渠道铺排等三方面做了详细的阐述。

产品定位方面，与常规的温泉产品不同，森林海温泉度假酒店主打“全季亲水”，基于客房、别墅、亲子房型等产品，以及公区温泉和网红泳道的公共配套，加之去年新开业的网红树屋、森林树屋以及亲水乐园，森林海一直保持产品更新，增强新鲜感。

市场定位方面，基于产品服务和周边配套，森林海将目标市场定位为中高端，主流房型满足中端市场需求，亲子房型、树屋、别墅等产品满足周末度假的亲子家庭市场。由此形成周末以亲子家庭度假为主，平日以商务会务为主的客源市场。

渠道铺排方面，森林海的打法是线上线下、直销、分销等全渠道布局，共同发力，补充周末之外的平日市场的拓展。

值得一提的是，在森林海试营业之初，靠“网红”打卡“出片”，引起网络话题热度，是其迅速“走红”的关键一招。而如何做到“出片”，在设计上就需下一番功夫。设计前置的理念，是制造温泉度假产品“爆款”的重要条件之一。

应对市场之变，保持战略定力

疫情三年，广东高端温泉酒店迎来阶段性的机遇。记者观察发现，处于出境游停摆，国内游“熔断”的阶段，省内高端旅游消费人群出游半径受限，省内高端温泉度假产品能满足其度假需求，因而在过去三年间，珠三角温泉度假酒店营收不降反增。而随着疫情防控政策的优化调整，流动性逐步恢复，出境游全面恢复，出游半径随之延长，珠三角城市周边的高端温泉度假村和温泉酒店该如何面对省内客源的分流？卢洪坦言，省外客源市场将是森林海今年发力的重点，特别是港澳市场，将成为新的增长潜力区。

张艳明表示，针对需求日趋个性化的市场，巴伐利亚将更注重精细化服务，针对大众化市场，该度假区将及时推出相关的政策，包括打包产品等，提供更合理的产品和服务。

顾志祥亦明显感知到市场的变化。“目前的情况看，我们星期一到星期四的主要群体是会议团、保险团、老人团，散客很少，散客基本集中在周末，而且就算是散客，随意性很强，很多时候会去网上搜，看看最近哪些温泉酒店有活动或者它的网红性比较强。”他表示，要多向走在市场前面的企业学习，善于制造话题，善于捕捉市场。

在顾志祥看来，温泉企业的高质量发展，关键要在管理、决策上抓住三点：赚得到钱、留得住客、可持续发展。赚得到钱，意味着经营有利润，而不是走低端路线，挤占利润空间，导致品质难以为继；留得住客，比能吸引客人要求更高，这需要提高用户的忠诚度和产品的美誉度；最终企业要实现可持续发展，需要做好长期规划，保持战略定力，而非盲目追逐短期效应，这样才有利于企业和行业的稳健发展。

■专家观点

华南理工大学教授、博士生导师江金波：

温泉旅游高质量发展要从游客体验角度出发

从历史的纵深视角来看，温泉文化在中国已经延续了数千年，功能经过了迭代和演变，从贵族走向平民。在观光休闲阶段，温泉休闲化的前提是要有“看点”，环境、规模、装修风格、泡池种类等开发多样性等内容，都是游客感兴趣的元素，但游客并不会深入体验、研究。在康养度假阶段，游客开始关注到品质问题，服务配套问题，比如说温泉真不真，含有哪些微量元素，哪些温泉对解决哪些问题有帮助等等。但这两个阶段，其实都是物质消费，对温泉来说是基本层次消费，看一看，泡一泡，缓解疲劳。

进入文化旅游阶段后，我们开始从物质消费阶段开始向精神消费阶段过渡，对于温泉旅游而言，人们开始追求原真性，温泉泉质的等级、功效，泡温泉的正确方法，人们对科学性和知识性的需求，特别是亲子家庭，对研学的需求开始增加，泡温泉的过程，能够寓教于乐，对亲子家庭的吸引力大幅度提升。而到了精神消费阶段之后，地方依恋、情感共鸣、持久回忆成为重要元素，能引起人们情感共鸣的温泉产品或目的地，对重复消费和口碑传达具有重要的意义。

应当与国家五大发展理念密切联系

当前，各行各业都在奋力高质量发展，但很多人对温泉高质量发展的内涵依然把握不准。对于温泉旅游而言，南方日报组织遴选的“广东温泉企业30强”是一个新起点，更是推动广东温泉高质量发展的新开始。温泉旅游要实现高质量发展，必须要跟国家五大发展理念密切联系。

一是要强调创新。创新应当从哪些方面入手？资源创新、项目创新、经营管理创新等都可以推进。不能总是守着现有的温泉资源“吃老本”，即使是温泉资源，也可以通过创新形态挖掘内涵，实现全新的变化。

二是要协调好关系。温泉高质量发展不是“闭门造车”，必须要协调好主客之间的关系，协调好与自然发展之间的关系，同时，企业也不是孤立的，一定要考虑到企业所处的社区，要跟社区互动，具有良好发展前景的企业，都有很好的游客关系建构和社区关系建构。

三是要实现绿色发展。绿色发展一定会成为今后温泉企业的普遍形态。温泉要走高质量发展之路，一定要找到可持续发展的抓手，实现资源循环、可持续利用，开展低碳探索、绿色旅游、替代性旅游，这也是符合国家“双碳”理念的探索，将绿色发展渗透到企业的产品经营中去。

四是一定要跨界。现代企业如果不开放合作跨界融合，意味无路可走。而向谁跨？跨到哪儿去？这是温泉企业应当重点思考的问题，就像科学研究一样，必须要深入研究，用技术去武装，才能获得新生，适应新的环境。

五是一定要共建共治共享。与政府共建、与院所共研、与社区共治、与游客和社会共享，这是根本目的。企业最后给社会带来什么价值？这是高质量发展的必然结果。温泉企业通过共建共治共享，找到自身在社会某个层面的特定价值，这也是企业的社会责任和社会价值。

高质量发展要从游客体验角度出发

文旅融合如何赋能温泉旅游体验？从而推动温泉旅游高质量发展？从游客体验的视角出发我们可以重点关注以下问题。

一是环境文化营造。游客获得高质量的体验，首先是由文化的第一印象、环境景观的第一印象带来的。无论温泉是哪一种风格，都是整体包装的问题，温泉的第一个体验，就是环境的体验。

二是康养文化之路。康养是当前温泉企业普遍的核心卖点，不同的康养元素叠加到温泉产品中去，形成了当前温泉市场上最普遍的产品。但如何通过发挥中医、药浴的康养叠加效应形成独特的康养文化，则是增强核心竞争力的体现，也是高质量发展的体现。

三是文化品牌化。文化品牌化有很多具体路径，比如说温泉演艺、温泉故事会、乡村温泉歌会、温泉衍生产品等，特别是衍生品，比如有些温泉企业做温泉护肤品，离开温泉池进入到市场消费，这就极大地提升了温泉文化的拓展空间。当前广东温泉在衍生品的研发和开拓上，落后于云南腾冲等地，需要加把劲。

四是仪式化打造。什么是仪式化打造？有位旅游研究学者曾说，“如果说一个虔诚的教徒是半个游客，那么一个游客就是半个虔诚的教徒。”我们研究发现，游客在分层和细化，寻找精神寄托，我们的温泉现在做好准备了吗？

五是一定要重视游客的人生节点和情感依恋，比如百日宴、生日宴、新婚宴等。

六是研学文化的营造。

七是科技文化赋能。我们怎么样使用高科技武装我们的温泉？机器人能否与我们的游客对话？越是精致的对话越能够引起我们的共鸣，引导高质量体验。

八是“创意文化+”。我们需要创意产品引领创新，我们应当发挥众创的优势，通过游客、员工获取到最前沿的创意，建构主客共创、全员创新文化，合作或主导温泉创意旅游，引领温泉旅游时尚，同时，善用青少年“双创”资源，发展温泉旅游创意产业。

迈向高质量发展的温泉旅游行业，一定要有龙头带动。广东温泉企业数量庞大，在全国占总数三分之一，创造的收入占全国温泉营收半壁江山。但是我们应当看到，在广东约1500家温泉企业中，真正上规模的只有10%，极大地影响了高质量发展和龙头带动效应。“广东温泉企业30强”，可以作为发展的标杆，不断激发新活力，引导温泉行业挖掘温泉康养文化，不断擦亮温泉品牌，打造更多优质产品，助力广东文化旅游产业高质量发展。(来源：南方+）