中国温泉旅游2020年3月28日,温泉菁英会举办了第一期“温泉菁英会小酒馆”,邀请了温泉专家、从业人士、企业高管,探讨了疫情之下温泉企业的困境和应对。
2020年4月9日,温泉菁英会小酒馆第二期如期举行,“回归康养”,“提振消费信心”,是参会人士讨论最多的话题,围绕关注的热点,大家分享各自应对眼前困境的实际做法,抱团取暖、共度难关。

嘉宾 赵永明 中国旅游协会温泉旅游分会副秘书长 李进茂 广东省旅游专家库专家 陈智永 启发温泉文旅集团首席品牌官 陈鹤寿 库尔豪斯(北京)健康技术有限公司总经理 邓东辉 江西省东江源温泉养生小镇总经理 奚晓峰 浙江云澜湾 周大瑞 箱根集团 刘文成 临沂鲁商知春湖温泉酒店总经理 张松木 沐方企业集团总经理 曹宗华 江西汉仙温泉总经理 主持人 张波 中国旅游协会温泉旅游分会专家委员 温泉康养最大挑战:让健康看得见 李进茂:当务之急,是要让游客重拾产品质量信心,激发消费冲动。游客的信心重建在于商家产品的质量,尽管此次游客信心的缺失,完全不是因为产品质量问题。中国温泉旅游产品的质量,总体来说,在世界上是名列前茅的,但是,我们对汤客先沐浴净身再泡公共汤池的要求就没人家做的好,至少没日本做的好。 每次重大的公共卫生安全事件之后,对事件的反思,都会促进相关产品质量的提升。我们强烈呼吁:全国温泉旅游企业,要借今年4月1日起实施《温泉旅游水质卫生要求及管理规范》的东风,采取切实措施,加强汤客和汤池的卫生安全管理,提振旅游者对温泉康养旅游的信心,努力将中国的温泉旅游产品质量提升到世界一流水平。 其次是打造各自的拳头产品,促进温泉旅游向康养旅游回归。疫后,免疫力、健康、个性休闲主题更突出,家庭、亲子、朋友聚会等小众个性产品可能需求更旺,应根据市场需求,优化组合产品供给。行内提出,能否让温泉康养纳入国家医保。这是个好主意,但关键是我们温泉旅游行业要在康养方面做出真金白银的成绩,让政府觉得可信可行。 陈智永:疫情过后,消费市场还没有完全回暖,大家对旅游都带着审慎态度,温泉大规模的宣传还不是时候,企业可以趁这个空档期,做好内功。现金流对这现阶段的企业来说,压力很大,但是留住人才、稳定团队也更重要。 康养,让人们对于温泉复苏和提振充满了希望,但是康养人才缺乏是个问题,如何培养康养人才需要行业共同努力。云南正在积极培养康养人才,正在探索校企合作模式,提高院校人才培养与企业人才需求的匹配度。 另外,企业要善于利用政府推出的各项减免政策,学会喊穷,争取各项配套政策、资金的支持;加强与媒体的合作沟通,保持一定的曝光度,以便市场恢复后能成为游客出游的第一选择;此外,要利用直播平台,加强品牌宣传、产品宣传。 陈鹤寿:关于疫情过后的温泉康养推动,建议指导消费者如何透过有效的入浴流程及个性化疗程来达到预防保健、健康管理、亚健康调理和身心灵放松,真正做到防未病。落实健康管理档案的干预追踪,可以对调理前后的效果进行对比,让健康改善,真正可以看的见,这是温泉康养最大的挑战,也是推广的意义。 服务模式要改变 智能化是大势所趋 邓东辉:新建的温泉项目应该如何来适应疫情过后的大环境?首先,降低期望值。即到今年国庆前或今年过为止,不要期盼客人如潮。新温泉项目不要再搞大而全的玩法,要小而精,把还能来泡温泉的客人服务好,把今年先度过去。 其次,温泉产品的规划设计建造、消费模式要适应疫情后的顾客需求。受这次疫情的影响,全民的公共卫生意识和个人卫生意识都提高了,人们注更加重社交距离,新温泉项目在规划设计建造的过程中就应该注重满足游客对这一点的"刚性需求″。 第三,服务模式要变化。减少人员直接接触式服务,这方面,智能机器人应该是一个很好的选择,比如去年"金汤易住"智能自助终端机就是很好智能服务设备。新温泉项目应尽最大可能利用智能机器人替代尽可能多的人为服务。 奚晓峰:面对巨大的损失和不可预测的疫情形势,我们并没有安于现状消极等待,而是一直在产品思维、商业模式、管理方式等方面进行改革创新,做长久健康的运营规划,当中,利用这段旅游“空档期”发力,围绕基础设施维护建设和旅游产品、营销方式提升做足准备;同时制定有序复工计划,加快推进转型升级,探索新的商业模式,在康养、文化、教育等领域需求突破;开展线上创新宣传营销活动,利用我们的一些自媒体、抖音等营销工具,做些信息释放,维持景区关注度。 4月3日,我们联合本地的西塘古镇、歌斐颂巧克力小镇两大景区签订了“三方联盟”景区合作协议。三方将在景区运营、客源共享、票务合作、营销推广等方面开展全方位战略合作,实现旅游景区的强强联手,组团出击增强市场竞争能力;为此,4月份我们发放了2万份旅游消费券,每份总价值500元,总计1000万元,可在云澜湾甜蜜小镇内的住宿、餐饮、温泉、四季花海等商家购物消费抵用。 周大瑞:针对现在的疫情,我认为市场信心的恢复才是我们的一个关键点。消费者的信心来源于消费者能够看得到的消费服务,唯有消费者看得见他才会从他理解的层面恢复他的信心。对于整个措施上面我非常同意采用一种由内而外的方式,对内:加强内部针对疫情的运营管理提升,对外:静候,做好真正的准备、恢复信心,来而不拒赢得市场。 消费者对于信心的提升有两点,一是更应该注重网络自媒体,对于企业形象的增强以及关键产品的宣传,增强消费者的一个记忆点,让消费者第一时间想到你,直接选择你;第二点线下带货,由于温泉是一个地域性很强的一个产品,真正去想客人凭什么要来我家的温泉,抓住关键服务,在这一点上针对于基准客群的消费特性,应该下功夫研究他们当下最想要的是什么,用我们现有产品做好一个启动性组合营销。 追求品质 不打价格战 刘文成:随着疫情的逐渐消退,酒店市场将迎来复苏,为推进温泉酒店的复工复产工作,争取在最短的时间内恢复温泉酒店正常经营,参照集团的要求制定《温泉酒店复工复产营销策略》,其中的品牌宣传策略,重点围绕酒店产品的安全和健康来做文章,重点打造“安心住”客房、“舒心泡”汤屋、“放心吃”餐厅,养生菜、分餐位上、双筷制等新思路、新措施。 我们不打价格战,针对不同的细分市场恢复周期,制定不同的促销政策;在可控范围内推出特价政策,如批量购买房券和温泉券,区域市场的包价合作;积极与景区等上下游产业链单位开展合作,推出打包产品,合作推出套票促销等;提供具有竞争力的房价争取长住客生意;关注五一、暑期节点,开展针对休闲客的促销。 张松木:我认为,一个成功的项目应该具备三要素。首先一个就是有良好的温泉水资源。其次是相对还可以的区位优势。第三个就是设施产品要做到高品质。如果你的项目做不到这三点,就不能称之为一个高品质项目,可能受影响,受冲击就会比较大,前两点是先天的。后一点是自主的。 轻视品质建设是我们现在温泉行业普遍存在的一个问题。这也是行业专家在谈及温泉行业问题时经常挂在嘴边的一句话,就是“同质化严重”言外之意我理解就是,低品质产品太多,通过此次疫情,这个问题就暴露的更明显、更充分。包括我们说的卫生问题,智能化问题,都可以归类为品质问题。如果你的项目品质不突出,当然就不能赢得更多客户的认可,就会优先淘汰。 曹宗华:著名的教育家陶行知先生说过;“处处是创造之地,时时是创造之时,人人是创造之人。”只有不断的创造新的事物,与时俱进,才能获取当下疫情过后温泉行业的新生。今年是服务行业的重创之年,也必将迎来温泉行业新一轮的洗牌,对于固步自封、默守陈规、闭门造车的企业,在当今严酷的市场竞争下,势必会遭到市场的淘汰。 实现重生,我们必须要创造新的思维。改变温泉游客破旧腐朽的“泡澡”温泉观念,我们要以温泉行业的思维供应,来逐步引导消费者的需求观念。当前疫情局势,催生了“温泉康养”观念。温泉水温,对病毒有一定程度上的杀菌作用;我们将“健康+养生”的观念,推出市场,引领消费者转变泡温泉观念,由“泡”到“享受”,由“享受”到“康养”。 总结 赵永明:可能疫情现在对大家第一感觉来说影响还是较大,比较悲观,但也有比较好的情况,像爱彼迎获得十亿美金的投资,爱彼迎中国区总裁彭韬发布的观点认为,这波疫情会把旅游业的一些泡沫挤掉,据了解,今年五一房源搜索量是去年同期的2.5倍,说明大家还是有在做五一出游的规划。 这波疫情对于网络办公是一个很好的促进,对于自由职业是一个很大的促进,很多人不用限制于物理场所。现在温泉客房出租率比较低,是否可以设计一、两周面向自由职业者的办公度假调养三不误的超值套餐?温泉企业可以做这方面的尝试。(来源泉聚菁英,内容有精简)